朝市で買ってたごぼうを、きんぴらに。。
ごぼう。
めっちゃスキです。
りっぱなおいしそうなごぼうを3本。
ひたすら切りまくる。
さすがに、フライパンにてんこもり。
(やっぱり全部は多すぎたか。。とちょっと不安になったけど。。)
まぁ、いいや。と
ジャーっと炒めて甘辛く味つけしたらできあがり。
というわけで、これからしばらくきんぴらの使い回し料理が続きます。
そのまま、お弁当の小さいおかずになったり。
ハンバーグの種に混ぜ混んだり。
肉巻きにして甘辛ダレでからめてみたり。
あ。
もちろん、サンドイッチも♪