もう結構前のことになりますが
毎年恒例@国際ホテルの
「古典落語と小粋なディナーの夕べ」にいってきました
1時間落語を楽しんでフルコースをいただくという
毎年癖になるほど贅沢な企画です
三遊亭竜楽師匠は7カ国語を操りながら
世界でも落語を行っている方で
これまで5度ほど拝見しましたが
毎年進化を見せてくださいます![]()
今年は夫婦喧嘩の演技が光る「堪忍袋」と
昔の歌舞伎の話が興味深い「七段目」という演目でした
どうして歌舞伎役者が白塗りだったのか
(昔油が高かったので照明の値段を節約するために
灯りを主役に集めるのに白がよかったこと)
落語で真打というのはなぜか
(その昔歌舞伎は昼、夜は灯りがなくても楽しめる落語を楽しみました。
夜なので、落語はロウソクで鑑賞したそうです。
ロウソクの火を消すことができるのが最後に出てくる落語家さん。
そこで、火=ロウソク芯を消す→芯を打つ→真打になったそう)
といったマクラの部分から勉強になることばかりで
楽しくあっという間のひとときでした
そして、待ちに待ったディナーは季節感あふれるフルコース
料理人の皆さんが毎年試行錯誤をしているからこそ
目でも舌でも楽しめる料理に出会えるというものです![]()
オードブル
エビのカクテルソース、アワビとマンゴーの肝ソース、山椒入りグリッシーニ
志津川タコの湯洗い、とうもろこしの衣揚げ、鮭の茶巾仕立てなど
揚げ蕎麦がきとカモの前菜
蕎麦がきがもっちりしていて香ばしかった
アイナメのポワレ ムール貝と共に
しょうがとモロッコのオイルがなんだか
エキゾチックな雰囲気をかもし出し美味
黒毛和牛ロース グレービーソースがけ
めちゃくちゃやわらかい~
もって菊と秋の味覚の寿司
ほうじ茶ムースや牛乳ソルベなどデザート盛り合わせ
今年も一皿一皿に合うお酒が出てきてくれて
日本酒栗駒山をはじめ、赤白のワイン、シャンパンと堪能しました
個人的には白のシャブリ’10が最高でした
私は仕事での参加でしたが(プライベートではなかなかいけない金額)
周りを見るとおめかしをして夫婦で優雅に楽しむ方も多く
いつか我が家もそういうことをしてみたいなぁと感じたのでした
ホテルから最後にお花もいただいたので
結婚祝いで素敵女子たちからいただいた器に
飾らせていただきました~
ありがとうございました~![]()























アミューズのあとの前菜









