毎週火曜は野菜の日
実は今週から後輩おススメの野菜の配達を頼むことにしたのです
農家から直接季節の野菜が会社に届けられるサービスで
なんとお値段500円
たとえば今回は
ナス3本（しかも大きめ）、トマト3個、枝豆、にんじん4本、小松菜
が入っていました
一人暮らしの私には毎週の消費がつらいので
先輩と半分ずつにすることにしたんです
つまり250円でおいしい野菜生活
（なんかジュースの名前みたい）
今晩は小松菜をエリンギとシラスといためて
ナスを豚肉と煮込み、（これがかなーり美味かった）
にんじんはサラダにしていただきました
やっぱり農家から直接届くと安心だし、
おいしいし（特ににんじんがいつもとぜんぜん違う）
良いこと尽くめな感じで幸せな気分になりました
お料理ももうちょっとがんばります
＜ナスと豚肉の煮物＞
１、サラダ油でナスを縦に大きく切ったものをかるく炒める
２、豚のモモスライスをひと口大に切って小麦粉をまぶす
３、ナスにしょうゆ・みりん・酒をいれ、しょうがを少々入れて煮込む
４、そこに豚肉投入
５、少し煮込んでできあがり★
やっぱり簡単で失敗しないとなると煮物はすごいな～