★築地★行ってます♪

こんばんは～

今日は築地ばなしします♪

朝早くこの築地専用★かごﾊﾞｯｸ持って行ってます(o^-')b

なので・・・

新鮮な食材をみな様に提供できちゃう感じです

なんかー、ｼｪﾌ中村さんは

辛い食べ物が好きみたいです♪

ﾀﾙﾄ！！！

★Buon Compleanno★な、お客様が来店していただいた時

作りました～(●´ω｀●)

じゃ今日の営業もそろそろ終わるので

掃除に戻ります

おわり。

秋深まる佐々木ファーム

セレスサポーターの皆様、こんばんは

久しぶりに私、佐々木ファームが投稿させていただきます！

涼しくなり、佐々木ファームのハーブ達も順調に成長し始めた今日この頃、

今日は少し大きい鉢に植え替え中です。

少し広くなって、元気に成長してくれることと思います！

おぉーーと！！　　

ウォークインのお客様がいらっしゃったみたいなので、

今日はこの辺で失礼します

大葉ニョッキ

こんばんは♪



セレスです(´･ω･`)



＊




今日は休憩時間に、大葉のニョッキを仕込んでみました。！











この大葉のニョッキは、幅広い世代から人気★のある一品ですが、



大葉と、グレープフルーツの酸味と甘味の絶妙な一品が、



得に女性☆の方から大人気のニョッキでございます＊!!






そんな大葉のニョッキは


もちろん中村シェフ完全オリジナルですが




そんな大葉ニョッキが出来た秘話を



ちょいと今日はさせていただきます(^O^)








試行錯誤の繰り返し！
努力の結果です(ﾉД`)





なら納得！なのですが、





なんときっかけは偶然で、




プレーンのニョッキを作っていたところ、たまたまジェノベーゼが入ってしまった、とのこと(*´Д｀)



バッファンクーロとそのまま作った結果、




偶然にも、大人気ニョッキが生まれたわけです♪





信じるか信じないかはあなた次第(´_ゝ`)





そんな一品をぜひ食べに来てみてはいかがでしょうか(*´ω`)