で、銀座に事務所を構えてる友人行きつけの
秀徳 本店
でお寿司をご馳走になりました(*'ω'*)
友人は、3号店かな？？の常連さんらしく、かなりお気に入り店らしいのです^ ^
ここの系列でうにバーなるものがあり
本当はうに好きの私のためにこちらに連れて行ってくれるはずが、予定合わせてた水曜日が定休日….°(ಗдಗ。)°.
まあまた次回お願いします笑
からの本店カウンターで、握りの前にお通し
きゅうり、エビ、旬の今高騰中のタケノコとイチジク！！にクリームチーズの西京味噌漬け
うまうま✨とくにイチジク(*´꒳`*)
お寿司屋さんでイチジク珍しい✨
握りの前にお好みつまみ
蟹味噌ー！！好きー♡
北海道産かな？毛ガニお醤油レモン
都内25店舗限定の宮崎牛 一番新しい品種
おざき牛 (*´꒳`*)
&うに♡
ちなみに、牛肉&うにコンビは最近できた組み合わせではなく、昔からあるポピュラーな組み合わせらしいのです。
いや〜美味しすぎた。
私は、お寿司屋さんでは絶対ドリンクはあがり🍵
よくお寿司屋さんではお抹茶らしいのですが、こちらは違うそう(*´꒳`*)
お茶好きの私にはたまらない茶の旨味🍵
からの初!ホタテの天ぷら
ホタテは焼きか、お吸い物しか頂いたことがないのですが、旨味、お汁がしっかり閉じ込められてて、お口に入れて噛むとじゅわっとホタテの旨味が私に染み渡る笑
店内右側になにやらレトロなお写真
実はお店自体は8年ぐらいかな？だけどいい感じに古さを感じ出させる為にわざと、新しい写真をレトロ調に加工されたらしい笑
他にも、お寿司屋さんでの修行についてや、食に関することを大将がおもしろく語ってくださり。
ここの大将かなり好き♡
ネタの美味しさはもちろん、大将のお人柄にも惚れ込んでしまいます(*´꒳`*)
最近では、外国のお客様もかなり増えてきた分、その対応もめんどくさがらず、しっかり対応されますし、本当好きだ。秀徳本店♡
そしてお隣にいたお客様になぜか私はギャル呼ばわりされ笑
ギャルとご飯食べれるなんて羨ましいです！
と言われた私の友人も、大将も、スタッフさんもみんな固まる笑
人生で初だわ
ギャル呼ばわり笑
握りの続きは明日アップします(*´꒳`*)