2022年 10月 2日（日）
今日紹介するスイーツは？
シャトレーゼの和菓子
「菓心源助 餅
入り最中」
シャトレーゼの紹介は2回めです
1回めはこちら
今回は和菓子
餅入り最中を紹介します
今日紹介したスイーツの感想
こちらの最中、餅の存在感が
半端ないです
下の写真の通り、8割は餅
しかーし
このことで全体的に
甘さ控えめな
仕上がりになっています
餡もゴロゴロのつぶあんで
美味しいです
20代の頃
は和菓子
特に最中については
口
の中に張り付くし
美味しさ
の価値が
理解できませんでした
ところが
最近は和菓子
に目覚めました
餡の食べ比べも楽しいです
ごちそうさまでした
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