毎日のお食事作り、お弁当作りが
「ぐっとラクに楽しくなる」
アイデアとコツをお伝えします！
皆さまこんにちは。
ひらいまゆみです
ゴールデンウィークですね！
とはいえ学校は暦通り。
今日もお弁当でした！
最近のお弁当です。
#朝15分でお弁当と
ハッシュタグを付けていますが
本当に毎日15分以内で作っています😆
そもそも我が家の子どもたち
家を出るのが早いのです。
冬はまだ外灯が付いている時間に家を出て
歩道がオレンジ色の街灯に照らされていることも
ありました
遠い学校に入れてごめんねと、小さな子どもたちと
駅まで歩いたことも今は良い思い出です。
小学校は給食でしたが
中学に上がるとお弁当がスタート。
やはり子どもが早く家を出るお母さんたちが
「お弁当を作るために5時前に起きてる」
なんて聞いて
びっくり
した記憶があります。
でも料理が苦手な方だと
中学生、高校生くらいの
食べ盛りのお弁当を２つ作ることは
かなりハードな仕事ですよね
そりゃ5時前に起きないと。。。
でも私は
早起きしたくないんです！
ずっと料理にまつわる仕事をしてきて
料理が好きな私ですが
ちょうどお弁当作りを始めた少し前に
韓国にハマりました。🇰🇷
韓国の食文化を学び始め
韓国の作り置き文化の素晴らしさを知り
作り置きで作るお弁当作りが
いかに楽で優れているものかを
皆さんにお伝えしています。
作り置きがあるとお弁当だけでなく
毎日の食事の支度もとても楽です。
時間に余裕ができる分
「自分の時間」として好きなことができます。
「作り置きレシピ」のようなものを
見ながら作るのも良いと思いますが
私がお伝えしたいのはレシピよりアイデア
いつも作っている料理が
すごく簡単に作れたり
アレンジできたり。
新しいレシピを知るよりも
アレンジ方を知れば
いつもの料理を何パターンにも
変化させられてレパートリーが増える!
そんな料理教室です。
早起きしたくない！
そんな方に是非
ご参加頂きたくレッスンです
作り置きお弁当レッスンは
毎月第2週の木曜日10:30〜です。
5月は9日の木曜日
単発レッスン4,500円です。
お弁当、おうちのごはんにお使い頂ける
作り置きをご一緒に調理。
お弁当の詰め方をレッスンします！
暑くなってきましたので
食中毒にも注意⚠️
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「みんなで作るのが本当に楽しい❣️」
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そう言ってくださるzoomレッスンです。
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今日も最後までお読みくださり
ありがとうございました。
Table cocon (ひらいまゆみ料理教室)
