ミネラルトマト | C'era una voltaのブログ

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渋谷、並木橋にあるイタリア料理店です!
料理は北イタリアを中心にあらゆる地方の郷土料理を提供させていただいてます。
c'eraunavolta(チェラウナボルタ)の意味は架空の時間、シェフ1人の小さな店ですが新作メニュー紹介等頑張りますのでよろしくお願いします!

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こちらもよんいちさんからのミネラルトマト。
味も酸味もかなりしっかりしていて炭火焼きかフレッシュトマトのパスタにして甘みを引き出して提供しています。

ガツッとした肉料理の付け合わせにしても良いと思いますよ!