柔らか牛タンのパイ包み焼き

ランチの前菜で人気のパイ包み、

トロトロの牛タン赤ワイン煮と野菜をクリームソースで和えてパイで包んでます。

ソースは牛タンを煮込んだ赤ワインソース。

寒くなると温かいイメージの料理が食べたくなりますね。

冬は栄養バランスも崩れやすいのでしっかりと健康を維持できる料理を提供していこうと思います。