こんにちは～。
酷い風邪ひいてしまって[E:shock]
もう大丈夫ですが、あんなの久々だったなぁ。
皆さんも気を付けてくださいね。
さて、
年も明けて、スタッフが店に集結してきました。
それぞれの田舎のお土産を携えて。
これがいつも楽しみなんですよね～[E:smile]
東京に居ながら、色んな場所のお菓子や食べ物をいただけるんですから。
お金を渡して買ってきてもらうこともあります。
交通費いらず（笑
今回はこんなものが届きました～。
秋田のパンプキンパイ
１２時から時計周りに、
熊本の黒糖ドーナツ棒、秋田のなまはげキューピーといぶりがっこ、三重の波のせと伊勢路という白あん饅頭。
熊本のケチャップ、「阿蘇ものがたり」と手作りからしれんこん。
そして青森の南部煎餅。
どれも美味しかったし、各地の土産話とスタッフの笑顔もプラスされて、更に美味しく食べれました[E:shine]
土産は楽しいなぁ。
明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いいたします。
さあ、始まりました。
今年も四季が待ち構えています。
四季が織り成す自然の美しさ。
食材の楽しさ、美味さ。
そんなことを交えながら、日常を書き綴っていこうと思っております。
ちなみに正月は酒に始まり酒に終わる生活です[E:bottle]
作ったおせち。
それでは～。
あ～、あと１０日で今年も終わり。
夜中の寒さが身に沁みる今日この頃でございます。
空気も乾燥してきました。
そうなると登場するのがそう、
パンチェッタ。
昨年も好評だったので、今年も登場。
軒先の日陰で風通しのよい場所に吊るして乾燥、熟成させます。
すぐ横が歩道になってるので、歩いててふと横を見ると肉がぶら下がってるとか（笑
毎年この時季の風物詩になればいいなぁ[E:happy02]なんて。
食べるまではもうちょい。
薄くスライスして食べたり、焼いてみたり。
早く食べてもらいたいな～[E:restaurant]
