人間の体は、水分が約８割でその他２割が固体だそうです。
空気であっても全てがそうですが、
この２対８の法則が自然の原理原則になるそうです。
蟻は、２割が巣の中で働き
８割が外から食料を運んだりするそうです。
店舗運営や会社運営も同じ。
更にお客様のランク（ちょっと失礼な言い方）でも同じことが言えます。
つまり、２割が常連残り８割が新規やトライアル状態のお客様。
このバランスが、ズレはじめると
「常連が店を壊す」といわれております。
また、２割の常連すらいない状態では、
店長の手腕に？がつきます。
新規客は、２度目に来るのは５０％まで落ちます。
３回目来るにはさらに５０％落ちますので、
３回以上来てくれ常連になるのは来店総数の10％ほどになります。
それも常に好印象でなければいけません。
こちらがチャンスを常にうかがって
お客様の情報収集に心がけ
常に２対８の割合を意識しましょう。