今日は、「ロイヤルカスタマーへの道」と題していきましょう。
一番最初に当社の店舗に訪れるお客様は、
場所が会社から近い。噂を聞いて。などだと思います。
二回目に来店された際は、
店内のハード面などには感動してもらえず
逆に当たり前の要素になってしまいます。
つまり、一回目に訪問していただいた従業員の
気持ち良い対応や料理が大きな要素になるでしょう。
そこでです。
一回目は、店内の作りなど。
二回目は、サービスや料理。
となります。
サービスになる接客がお客様の心を
ガッチリと掴み「また来るよ。」の一言がもらえれば、
三回目に繋がるでしょう。
三回来ていただければ、当店のファン。
四回以上来ていただければ常連客
つまりリピーターと言えるでしょう。
しかしここからが更に大切な対応の仕方です。
三回目までは、満足したが四回目、五回目も同じレベルではいけません。
キーワードは、感動です。
満足では、三回までが限界。
三回目までの来店時に感動して頂けるだけの
物語(エピソード)が重要になります。
エピソード作りには、会話が重要と言うより必要です。
いかにお客様と会話し、
自分を知っていただき相手を知ることを
心がけて活動しなければ無理な話です。
社員のほか、アルバイトキャストを含め1人の従業員が
10人のロイヤルカスタマーを作り大切にしていけば、
100人以上のロイヤルカスタマーが増えます。
これを毎月1人づつ増やせは、
1年で1200人のロイヤルカスタマーがいることになります。
当社は、この点が最重要課題と考えております。
だから、乗降客二万人ほどの場所であっても出店が可能なのです。