楽しくやろうぜ！
楽しく！！
仏頂面して、勤務しても同じ時間。
だったら楽しい顔して、何の悩みもないの？って顔してやっていこうよ。
基本動作さえ間違っていなければ、後はアドリブが生き方。
それが人間の生き方だと思う。
マニュアル通りじゃ、機械がやってんのと同じ。
人間なんだから、いっぱい間違って、失敗して、怒られて、反省して・・・・
「絶対、結果出してやる！」と思いながら、又失敗して、反省して。
それがいいんだよ。
だから、人間って素晴らしい生き物なんだよ。
間違っちゃいけないのは、出たら目や適当やってること。これだけは、やっちゃいけない。
何の収穫にもならない。
出たら目は、やる気がないのと同じ。
また、料理を作る際の目分量これも適当な証拠。出たら目の証拠。
だから基本には忠実に行動する必要がある。
ミッション、理念、行動指針がこの基本になり、その行動を補う為に一部マニュアルがある。
基本と言う土台の上で、楽しんでこそ笑売