こんにちは。
美とシゴトのパフォーマンスを上げる
社長の食育トレーナー
管理栄養士の松本です
今日はお客様から頂いた
ご質問にお答えします。
『朝食って、抜いても
大丈夫なのでしょうか？』
３食たべた方がいい。
と言われる先生もいれば
朝食や夕食は抜く方がいい。
そうおっしゃる先生もいます。
私の答えとしては、
正しく抜いてみないと
その方にとって
大丈夫か？そうでないか？
はわからない。
です。
中途半端ですみません。
しかし、誠実な返答だと
思っています。
なぜかというと？
１日３食、規則正しく食べて
体調が万全な方もいるし
１日２食で十分な方もいる。
人の体と、個体差って
ご存知のとおりマチマチなのです。
だから、大丈夫かどうか
試してみないとわからない。
が正解。
だと思っています。
プロとして、〇〇です！
と言い切ってしまえばカッコ良いけど
そういう問題でもないと
思っています。
例えば。
私、先日、コンタクトレンズを
買いに行きました。
乱視なのか？老眼なのか？汗
以前より見えにくくなってきて。
レンズのメーカーを変えようと
思って眼科に行きました。
一般的によく売れている
レンズメーカーを試しました。
結果は、私の目のカーブには
合いませんでした。
理由は、レンズは、私の目に入ると
自然とくるりと回転し、乱視の軸が合うようにできているらしいのですが私の目ではそれが出来ていないようです。
先生が、色々なメーカーのコンタクトを試してみてくれました。
結果的に、どのメーカーも合わなかったのです。
元さやで落ち着きました。
こういう一連の考動の結果
やっとわかったのです。
一般的に、売れているものでは
私の目には合わない。
特殊な目。って事が。
この話し、
朝食でも置き換えられると
思っています。
〇〇という雑誌に。
〇〇という先生が
こう言っていた。
これは、一般論すぎて
あてにならない。
だから、自分で試して
見るのがいいのです。
社長の食育では、
朝食を抜き
バターコーヒーを飲む。
これを実践して頂いています。
しかし、ただ、
朝食を抜きバターコーヒーにかえる。
これだけではうまくいきません。
１日の食事をしっかりバランス良く食べた上で朝食を抜く事が基本なのです。
それが上で、１ヶ月くらい経った時に
今後どうするのか？
生徒さんと決めていきます。
このプロセスを経るからこそ、
自分にとって、必要か？不要か？
がわかるのです。
また、なぜ朝食を抜くといいのか？
生徒さんのお悩みに置き換えて説明をします。
だから、身体の仕組みを理解しながら
考動を起こせるから、しっかり判断できる材料が揃うのです。
朝食ひとつとっても大切な
パフォーマンスの源。
すごく大切にして欲しいから。
一般的な流行りに流されず
自分にとってはどうか？
を試してみて判断してみてくださいね。
以上より、私の回答は
やってみないとわからない。
でしたー！
とは、言いつつも、
朝食をなぜ抜くのか？
それがどうしてパフォーマンスUpに繋がるのか？
ひいては、朝食を抜く事が、食後の睡魔が無くなるというところにつながるのはなぜか？
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