食べ物の中には、形はあるけど基本、不可算名詞として扱われているものがあります。パン、チーズもそのうちの一つです。形があって数えられるのに、不可算名詞である理由ははっきりとしません。これらの食べ物は、料理をするときにその形を変化させます。そのため、不可算として捉えられるようになったのではと、個人的には考えています。
パンは、その塊で１つ２つと数えられますが、英語では不可算名詞として扱われています。
パンは、焼き上がった時の一つの塊から、薄く切ったスライス、ちぎったパンの一片、パン粉のような細かい粒など、その調理のしかたによって様々な形があります。パンを数えるときには、この形を表す言葉を伴って数えます。
Sausage and baked beans is served with a slice of buttered toast.
ソーセージと炒めた豆がバタートーストと一緒に出てきます
My mom bakes a loaf of bread every morning.
母は毎朝一塊のパンを焼きます
いくつかのパンを表す場合には、他の不可算名詞と同様、much、some などを使います。
How much bread do you need?
どのくらいパンが欲しいですか
Please buy some bread on your way home.
家に帰る途中でパンをいくつか買ってきてください
複数形
いくつかパンの種類がある場合には、複数形を使います。
You have a choice from three types of breads.
３種類のパンから選べます
ただし、全ての種類 all types と言うときには複数形にはしません。
Mary loves all types of bread.
メアリーは全ての種類のパンが好きです
数えられるパン
パンの中でも特定の種類のパンは、可算名詞となります。その形で認識されているているため、数えられるものとして定着しています。
Tom is holding a meat bun in his hand.
トムは肉まんを手に持っている
This recipe makes 6 jam rolls.
このレシピは６つのジャム・ロール用です
チーズは、英語では不可算名詞として扱います。チーズは固形である場合もあるし、チーズフォンデュのように溶けた状態にもなります。
The mouse rejoiced when it found a piece of cheese.
そのネズミは一切れのチーズを見つけたときに喜んだ
My son wanted nachos with melted cheese.
私の息子は、溶けたチーズの乗ったナチョスを欲しがっ
複数形
チーズの種類を表すときには、複数形を使います。
This is a list of cheeses stocked at the store.
この店にあるチーズの一覧表です
ただし、全ての種類 all types と言うときには複数形にはしません。
Mary loves all types of cheese.
メアリーは全ての種類のチーズが好きです
