シューイチ レシピのブリ大根

先日テレビ番組のシューイチで、煮ないブリ大根やってたので、やってみました

我が家は分量の3倍くらいの量です

まずは、塩水を65℃を超えないところでブリのアク抜き

そしてまた塩水を沸騰させて、大根を10分茹でる

煮汁を煮立て、材料全てを保存袋に入れ、1時間

お鍋でさっと温めて、出来上がり

大根しっかり浸みてますよ～

お味は……

美味しい～～～