納豆は血液凝固因子を作るのに不可欠なビタミンKやタンパク質が豊富☆
骨タンパク質の働きや骨形成を促進する事や、カルシウムの吸収促進効果のあるポリグルタミン酸が含まれており、納豆は特定保健用食品として許可されているんですね！！
さらに、納豆菌の一部には、腸内環境を正常化する効果もあります☆
納豆は身体にとってもいい食べ物なんですね。
納豆はご飯にかけて食べるイメージがありますが、様々な納豆料理があるんですよ。
納豆を叩き刻んで味噌汁に入れた納豆汁や、そば、うどん、カレーライス、ラーメン、和風スパゲッティのトッピング、お好み焼きの具、納豆巻きの具、天ぷらのタネなどとしても用いられています。
夏バテ予防にも最適です☆
苦手な方も、ぜひ納豆を食べて下さいね。
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