さくらんぼ♪ | ☆殺菌のプロフェッショナル☆

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皆さん、こんにちは。

6~7月の果物といえば、さくらんぼ!!

 

さくらんぼという名称は、もともと桜の実を指す「桜ん坊」からきたといわれています。
正式には「セイヨウミザクラ(西洋実桜)」といいますが、今ではサクランボのほうが一般的になりました。
日本で流通しているさくらんぼには国産のものとアメリカ産がありますが、甘みはアメリカ産のほうが強く、国産のほうがさわやかな甘酸っぱさを持っています。
どちらも美味ですが、やっぱり日本では上品で繊細な味の日本産さくらんぼのほうが人気が高いようですね☆

さくらんぼがおいしく食べられるのは収穫してから2~3日
購入後は冷蔵庫(野菜室)に入れて、なるべくその日のうちに食べましょう。ただし、長時間冷蔵庫に入れておくと甘みが薄れてしまうので要注意。
買ってからすぐに食べたい時は、冷水にさっと通して冷やすとおいしく食べられますよ☆

 ※果物ナビHP 参照


旬の果物を食べて、日本独自の四季を感じましょう♪