ニュースでご存知の方もいるかと思いますが、7月1日から生レバ刺し提供を厚生労働省が禁止しました。
違反した場合、2年以下の懲役か200万以下の罰則を科すこともできるとの事です。
一般から意見を募った結果、大半が規制に反対するの意向ですが、
「現時点では牛レバーを安全に生食する方法はない」として、罰則付きで禁止する必要性を強調したそうです。
食中毒事件が、日本から食品メニューを1品消してしまいました。
企業様、業者様、何か起きてからでは遅いですよ！
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