食中毒ニュース:菌 | ☆殺菌のプロフェッショナル☆

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食中毒・院内感染防止!
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些細な日常から衛生情報まで、どんどん紹介していきます♪

皆さん、こんにちは。
皆さんの自宅に必ずある【台所】

台所は目に見えない雑菌が繁殖しやすい為、やってはいけない調理NGがあります。
皆さん、ぜひチェックしてみてください!

・まな板を肉、野菜で使い分けない
・生ゴミは濡れたままゴミ箱へ捨てる
・三角コーナーは満杯になってから捨てる
・ご飯を炊いた後、炊飯器のフタを洗わない

などです。
ちなみに、台ふきんを24時間放置していたら数個の菌がなんと数百万個に増えていたそうです!!
食中毒原因菌なら4時間で10~60倍、12時間で900~8000倍になることが判明しています
梅雨時の台所回りの危険度が改めて分かってきますね・・・。

 


チェック結果はどうでしたか?
ついつい面倒に感じてしまうひと手間が、実はとっても重要なんです。
皆さん、ぜひ参考にしてくださいね!

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