こんにちは！
今日も健康寿命を１０年長く！
予防医学で毎日元気に！
なんかね、個人的な話ですが
漢方ってなんでいままで
知る機会や学ぶ機会がなかったのかなと考えたら、
多分病院で処方されたことがなかったんですね。
小さい頃はアレルギーに
扁桃腺肥大で
月に一回は病院に行っていた
『超』虚弱体質の私ですが、
病院で漢方を処方されたことが
なかったんです。
だから、
いままで知らなかったんですね。
ただ学び始めたら
東洋医学は面白くて、
そろそろ世界的にもその効用が認められそうだし
（前回の記事参照）
個人的に統計学勉強して
論文でも書いてやろうかと思っている
今日この頃なんですが。
伝統的に受け継がれてきたことって
ちゃんと意味があるんですね。
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近代物理学を生み出したアイザックニュートンは
「私が遠くを見ることができているのはだとすれば、
それは巨人の方に立っていたからです」
という言葉を残している。
巨人とはすなわち「先人たちの知恵」という意味だ。
先人たちの積み重ねた知恵を
きちんと学び、その上に立脚することができれば
自分だけの頭を絞るよりも遥かに先を見通せるはずである。
「統計学が最強の学問である」著 西内啓 より抜粋
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ということで、勝手に漢方！！
・杜仲 ２
・牡丹皮1,5
・白朮 １
・牛膝 １
・枸杞子１
って感じでブレンドしました
２週間試して
調子見てみたいと思います！
（ちなみにこの前の勝手に漢方は
夜に偏頭痛きたので処方内容変えてみました。
日々学びですな！）
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＜Minaばあちゃんの薬膳ご飯＞
春のおすすめご飯。疲労回復に◎。
チリ風味ご飯353kcal
材料(4人分)
白米…2カップ
コンソメスープ…400cc
塩…適量
玉ねぎ…1/2個
バター…10g
チリパウダー…少々
胡椒…少々
いんげん…8～10本
赤パプリカ…1/2個
長ねぎ…1/4本
白ワインビネガー…大さじ2
蜂蜜…大さじ1
オリーブオイル…小さじ1
水溶き片栗粉…適量
作り方
①白米は洗い、ザルに30分以上あげ、水気を切っておく。
②炊飯器に①の白米、コンソメスープ、塩を小さじ1/3加えて炊く。
③玉ねぎはみじん切りにし、バター（半量）で甘味が出るまで炒めてチリパウダーを加える。
④炊き上がった②に、③を混ぜ合わせ、塩、胡椒で味を調える。
⑤トッピングを作る。いんげんは3cmの斜め切りにし、
下茹でする。赤パプリカは細切り、長ねぎは千切りにする。
⑥フライパンに残りのバターとオリーブオイルを熱し、
⑤を炒める。白ワインビネガーと蜂蜜を加え、水溶き片栗粉でまとめる。
⑦椀に④を盛り付け、⑥をのせる。
調理Point
白ワインビネガーの代わりに酢でも代用OK
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では、今日もあなたが健やかでありますように⭐︎
Mina