ブルガリア料理。

ブルガリアといえばヨーグルトしか知らなかった私、今じゃすっかりブルガリア料理の虜です
私の胃袋を掴んで離さないのが、この唐辛子の酢漬け

昼夜ほぼ毎食リクエストして出してもらってます
これがまたビールに合うんですよね～
ルティチュースキとかいうらしいです(笑)


こちらがカヴァルマという、肉と野菜類をトマト味で煮込んだ土鍋料理。

キュフテという、ブルガリア風ハンバーグもあります。ひき肉料理が多いですね～

あっ、リラではマスのグリルをどうぞ

ヨーグルトや白チーズを使った料理もありますが、こちらは白チーズを使ったショプスカサラダ

そしていろんなビール

美味しいものが多いんです
次はルーマニアへ


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