やっと雪が積もりましたぁ～
一週間でいろいろ食べて来ました～
JR倶知安駅のすぐ正面にはこんなオシャレなお店がありますよ～
《Za Hotcake Shop》です
まずはこちらがホットケーキ
ホットケーキ（英語: hotcake）とは、小麦粉に卵やベーキングパウダー、砂糖、牛乳、水などを混ぜ、フライパンで両面を焼いた料理だそうです
ふっくら系ってことね
そして
こちらが…
パンケーキです
イギリスのパンケーキは日本や北米と同じく材料に卵・小麦粉・牛乳を使うが、牛乳が多いため生地がより水っぽいし、膨張剤を入れないので、フライパン等で焼いても膨らまず、フランスのクレープに近い、薄いホットケーキになるんだって
色は薄い茶色で、泡の跡が焦げ茶色に残る。砂糖をまぶしたりシロップをかけてデザートとして供するほか、他の食物を巻いて食事として食べることもあるって
調べてみた
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