ブログネタ:辛い食べ物は好き? 参加中


今日も暑いですね

夏はカレーだぁぁぁ今日の夕飯はカレー

(いや、夏じゃなくってもカレーはよく食べるけど)

カレーといえば思い出すのは父

父が亡くなるちょっと前に私が作ったカレーを食べながら

父が言った言葉

「おかあさんのカレーが一番おいしい!」

そうだよね、そんなに料理上手な母ではないが

カレーはおいしい!!

私の作るカレーも母仕込みなのでそうは変わらないはずだけど

やっぱり違うらしい。

最近は母仕込みのカレーに私なりにちょっとアレンジして

作ってますがきっと父には母のカレーが一番なんだろうなぁ

たっぷり時間をかけて煮込まないと気が済まない

だから、急に「今日はカレーにして」っていわれると却下します(笑)

今日もたっぷり煮込んだカレーの香りが漂ってます。

美味しく出来ているといいな

でも、ひとつだけ困った事が・・・

私は辛いものが得意でない

嫌いじゃないけど辛すぎると食べれない

しかし、同居人は激辛好き

カレーも辛くないとダメ・・・

今日のカレーは辛そうだ泣