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大阪、心斎橋、インディバ エステサロン セルーラ
のブログにご訪問いただきましてありがとうございます。
(*^▽^*)
今日の大阪は朝から雨のち曇り。。。
少し涼しいですが、洗濯物が乾きません。。。
皆さんは夏のお野菜、ゴーヤはお好きですか？
私は正直、ゴーヤちゃんぷる、苦手です。。
でも、こうしてお料理したゴーヤは大好き！(#^.^#)
ゴーヤのかき揚げ
ゴーヤとウィンナーを切ります。
小麦粉、お水、鶏がらスープの素を入れて、
柔らかめのたねを作り、いれます。
フライパンに少し多めの油を入れて、
お玉に少しゴーヤとウィンナーをすくい、油に落とします。
適当にちらしながら、あまり多くしない方がいいです。
一口サイズにして、パリッと揚げていくだけ。
簡単ですよー。(^-^)/
ゴーヤには、
レモンの4倍、トマトの5倍の
ビタミンCが豊富に入っています。
食物繊維はセロリの30倍！！
コレステロール値を下げる効果もあります。
カルシウムは牛肉の14倍！！
老化防止、免疫力向上の効果もあります。
◆美肌効果
ゴーヤに多く含まれるビタミンＣは、言わずと知れた美容成分です。
美肌美白効果ももちろんのこと、
コラーゲンの生成も行っており、
お肌にハリを持たせる効果があります。
夏の気になる紫外線対策にも、
シミやそばかすを予防する効果があります。
◆ダイエット効果
食物繊維に多く含まれていることで
余分な脂質の吸収を防いだり、食べると胃の中がふくらみ満足感を得やすい状態になります。
また、ゴーヤの中に含まれる共益リノール酸という成分が、体脂肪の増加を防ぐ効果があり、太りにくい体質をつくることができます。
◆妊婦さんにはNG
栄養価の高い食べ物と言われるゴーヤですが、妊娠中の相性は良くありません。
流産を起こしやすいと言われていますので、妊娠中にゴーヤを食べるのは避けるのが無難です。
とっても美味しくて、簡単に作れますので、
皆さんもぜひ、お試しくださいね。(#^.^#)
今日も、
感謝、感謝の毎日です。(#^.^#)
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