最近、イギリスの人気料理人、ジェイミー•オリヴァーのネットでのクッキング番組に釘付けでして。観たことありますか？
うちの旦那さん、パスタマシーン買っちゃったようです。突然家に届きました。
イタリア製。かっこいいじゃん！
生地を寝かした状態。1人分。
何度もマシーンに通して伸ばします。
だんだん薄くなるよう 手元のダイヤルで調節。
最後は 切れる所に伸ばした麺を入れて できあがり！
自家製農園、ズッキーニ、ナス、にんにく、赤とうがらし、バジル、オクラ達。
私も負けじと、紫芋と豚肉のハーブ焼き。
ローズマリー、フェンネル、ミント、オレガノをグリルした豚肉の上にのせて、蒸し焼き。最後の仕上げに、ホルモンうどん様の味噌だれが超合います！
味噌ってすごい！ チーズやワインによく合う～
