去年の今頃、そういえば沖縄に行っていたなぁ～
なんだか南が近づいてきている。。。
今年の7月は九州、屋久島へ旅行へいこう～と決めた！半年間のご褒美に。
と。。。いうわけで 沖縄のおやつ、サーターアンダギー作ってみることにしました。
作り方は簡単。
レシピ：：：
薄力粉300グラム、
砂糖１２０グラム、
ベーキングパウダー小さじ1.5杯、
卵３個。
混ぜるだけ！
揚げるだけ！
１６０度の低温でゆっくり８分くらいかけて、たっぷりのココナッツオイルで揚げてみました！
じっくり揚げると 割れてくるの。
さっきのレシピに すりゴマ半カップを入れてまぜまぜ。
ノーマルには ハチミツとブルベリーソース。
ゴマにはメープルシロップがよく合います、
ノーマルのに メープルシロップつけて食べると ほぼケンタッキーのビスケットと同じ感じになるよ～。
こっちの方が さっぱりしているよ！
お試ししてみてね！
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