こんにちは、
今日は、降りそうで降らない丹後の宮津らしい天気でした。
さて、今日は蔵Sweetsから、白嶺舎パティシエの日比さんの製作した商品をご紹介します。
「ブラマンシェ」
白いプリンは酒蔵らしく木升入り、
酒プリンと酒ゼリーの２層です
乗せてあるのは、日本酒に漬けて、風味を良くした丹波の黒豆です。
スィートポテトです。
素材の芋にこだわり、製法にこだわり、
とてもなめらかなお芋の味を生かしたスィートポテトです。
美味しさの秘密の隠し味に生クリームを少量加えております。
常温で日持ちのするお菓子なのでギフトにも最適です。
先日もご紹介した、紅茶のバターケーキです。
熟練のパティシエのレシピを引き継ぎました。
紅茶の味わいはシンプルだけど、何度も食べたくなる味わいです。
では、また明日も書きますね。
本日ハクレイ酒造・天の蔵は9時よりと
蔵Sweets HAKUREISYA は10時より営業中です。
いかがでしょうか
あなたも是非、蔵Sweetsの美味しいと評判のコーヒーを飲んでみませんか！
テイクアウトも出来ます。 1杯300円(スイーツと一緒にご注文頂くと250円)
コーヒー無料券配布キャンペーンも実施中です。
お出かけにもってこいの季節になりました。
宮津市のハクレイ酒造に是非遊びに来て下さい。
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お買い求めは京都府北部地域の酒店、スーパー、お土産店にお問い合わせください。
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