お菊さん

仕事帰りにスーパーで何気に買った食用菊。

(O_O)沖縄産とな？

菊を食べる文化は東北とかじゃなかったか？
沖縄でも食べる？

花をばらして
沸騰したお湯に酢を少々入れて
さっと茹でます。

菊のおひたしの出来上がり。
酢醤油でも良し
生姜を添えていただきます( ´ ▽ ` )ﾉ



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