試作作り的な。
旭ポン酢でお馴染み、旭食品さんのお仕事が決まってから旭食品さんのぶっかけポンズからノーマルポン酢に、そばつゆ、うどんつゆを色んな料理に使って研究しております。そんな中から生まれた一品。
⚫️大根を1cm角の棒状に切ります
⚫️ビニール袋に大根と塩麹を加えて揉んでしばらく放置。(30分ほど)
⚫️豚肉ときゅうりもカットしておく
⚫️大根にもサッと火が通ってきたらぶっかけポンズを投入ー！
⚫️サッと混ぜ合わせたら出来上がり
大根をサイコロ型にしたらお弁当にもいいかもです❤︎ザザザーっと炒めるだけのスピードおかずなのでお試しあれ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
はなこ料理
⚫️胡麻油で豚肉を焼いていき、火が通ってきたら水気をきった大根を投入
⚫️辛子と顆粒出汁、胡麻を少々加えて最後にきゅうりも投入ー。
辛子はお好みで。入れなくてもOK。
ポンズなのでさっぱりしていてぽりぽりといくらでもいけちゃいますの。
これはおつまみにも
大根をサイコロ型にしたらお弁当にもいいかもです❤︎ザザザーっと炒めるだけのスピードおかずなのでお試しあれ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
