鮭の南蛮漬けでバインミーです。
「なます」でバインミーは作った事はあったけれど〜南蛮漬けでは初。
本場のバインミーを食べた事がない私
ベトナム料理屋さんに行ってもバインミーは置いてなかったり、たぶんあっても「フォー」にしか目が向いてないのよね
ていうよらやベトナムに行きたい。
ベトナム本場で食べてみたーい❤︎
バゲットにマヨネーズを塗ってサニーレタスをはさんで鮭の南蛮漬けを入れただけ。
パクチー入れたら良かったよねー。
失敗よねー。
でも充分美味しかった…というよりめちゃくちゃ美味しかったです。
バインミーと一緒にスナップえんどうとブロッコリーにラディッシュを加えたサラダを添えて。また鮭の南蛮漬けのレシピをアップしたいと思いまーす。(←いつになるやら
)
はなこ料理
)