大根×スパイスぅー

クセになる味。
シナモンとクミンが香る一品。
常備菜にも。

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ヒヨコ材料
⚫️大根→           400g
⚫️人参→           100g
⚫️豚ミンチ→    60g
⚫️酒→               大1
⚫️塩コショウ、クミンシナモン→  適量
⚫️砂糖→          小1/2
⚫️醤油→          小1

＊酒→小1

＊コンソメ→小1/2


ヒヨコ作り方

大根と人参を1cm角にカット。
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豚ミンチを炒めていきます。
塩コショウ、砂糖醤油を加えて炒めます。
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大根と人参を加えて〜5分ほど炒めます。
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＊印の、酒とコンソメを加えて〜
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蓋をして再び5分ほど蒸し焼きに。
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大根と人参がやわらかくなったらクミンとシナモンをふりかけて
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もうひと炒め(水分を飛ばす感じで)したらできあがりっ！
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いつもはミンチのみで、砂糖醤油にクミンシナモンの味付けのものを常備菜にしてるんですが、大根と人参も加えたらこれまた美味しい！コンソメもちょびっとと入ってるのでしっかりめの味付け。
ご飯もすすみます❤︎
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ミンチを多めにして、このままご飯にかけて食べても美味しいです♪ その時は目玉焼きなんかがプラスされたらカフェ飯みたいになりますョ〜❤︎
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