久しぶりにピタパン朝ご飯。
簡単だしね〜♪
中に入れるサルサソースは前日に作り置き。ミンチも前日に炒めて置いたら後は詰めるだけ〜〜〜◡̈♥︎
トマトはひと口大にカット。
玉ねぎとハラペーニョはみじん切りに
ハラペーニョのピクルスがなければ、普通のピクルスでOK。
ボウルに上の材料を入れて、塩麹とタバスコを加えて味を整えたら出来上がり。
ブラックペッパーを加えても♪♪
友人がくれた「レモスコ」があったのでそれも加えてみたら美味しさUPでした。
レモスコ↓ これ。
ミンチは醤油、砂糖、酒、シナモン、クミンの味付けで炒めたものを。豚肉100%でございます。
アボカドを入れて最後にマヨネーズを少しかけてブラックペッパーをちょろり。うまうまでした❤︎
サルサソースはたっぷり作って置いたので明日のレシピはアレに決定。
はいそうですね、サルサソースといえば……アレですねアレ♪
