カリフラワーのバター焼きレシピ。
あとひく旨さは、バターのおかげ❤︎
材料⚫️カリフラワー→ 1株(約500g)
⚫️水→ 400ml
⚫️コンソメ→ 小2
⚫️バター→ 15g
⚫️塩コショウ→ 少々
作り方⚫️カリフラワーを切り分けます。
⚫️コンソメと水で煮汁を作ります。少し濃いめだな〜と思うぐらいがベスト!
⚫️コンソメで3分茹でます。
⚫️3分たったらコンソメ出汁から取り出します。
コンソメ出汁は残しておいてね!
⚫️フライパンにバターをいれ、火にかけます。
⚫️カリフラワーを投入!
⚫️焼き目がついてきたら、残しておいたコンソメ出汁(
約大1)を加えて水分を飛ばし切るまで炒める。
⚫️最後にブラックペッパーと塩をひとふりして出来上がり!
↑粗塩を使ったのでがっつり指が見えてますが……(*ノ3ノ)
どうぞできたての、ホクホクカリフラワーを食べてね〜♪
冷めても美味しいけどやっぱりあったかいのが美味しいです