またまたスパイスを使ったレシピです。
先日ランチを食べに行った先のワンプレートに乗っていたおかず。
作れそうだな〜と思って作ってみたら！
あら❤︎できちゃった。
ってお店の作り方とはまるで違うのだろうとは思うんだけれどもっっ
⚫️人参クミンシード和え
材料⚫️クミンシード→ 少々
⚫️塩麹→ 大1〜2
作り方⚫️人参をピーラーでリボン状にスライスしていきます。
⚫️鍋底にうっすら水をはって、そこに人参と塩麹も加えて蓋をして煮ます。
⚫️人参がしんなりしときたらクミンシードをひとふり！(入れすぎ注意！)
⚫️水分がなくなるまで炒めていけばできあがり〜〜〜♪
はなこ料理
超簡単レシピ。
シンプルな味付けのなかに、クミンシードのクセがピリッと効いて美味しいです
お弁当のおかずや、ご飯の箸休めおかずにどうぞ。クミンが嫌いな人は……絶対食べれないおかずです
おまけ❤︎
超かわいい。
最近にゃんこさんに首っ丈！！
かわいーなーかわいーなー。