眠い、つらいの元旦の朝w
朝…いやいやほぼ昼。
頭が回らない〜〜〜手が動かない〜〜と、ぼーっとしながらも正月料理を振る舞いました。
盛り付けがいまいちww
今年のお正月料理はこんな感じです。
⚫️焼き豚
⚫️さつまいもホイル焼き
⚫️大根の葉おひたし
焼き豚は、栗原はるみさんレシピで作ってみました。
⚫️お煮しめ
蓮根、ごぼう、人参、椎茸、焼き鳥のお煮しめになっております♪
⚫️蓮根海老饅頭
すりおろし蓮根に、えび、鶏肉ミンチで饅頭に。あんかけをかけて。
⚫️松風焼き
⚫️ごぼうの梅鰹煮
⚫️なます
⚫️黒豆
今年初めて黒豆をたいてみました。
汁気が少なすぎて汁に浸かってない半分くらいはシワシワ〜になっちゃいましたが美味しくできあがりました。
元旦の朝だか昼だかわからん時間にこれを食べまして〜。
夕方からは友達とも別れて旦那ちゃんの実家へ移動ー。
手巻き寿司〜〜〜❤︎
かぶとサーモンのピンチョスに、こんにゃくの肉巻きに伊達巻きまで。
はははー。
完全に、年末年始食べ過ぎやー。
でも美味しいから幸せだー。
ははー❤︎
今年も素敵な幕開けとなりました