広島で家族が揃うことが初！
なかなか広島で皆んなが集まれる機会もない、ということで旦那の妹ちゃんがとっても素敵なお食事ができる所を予約してくれました。
お店の名前は「かんちゅうきょ」
完全予約制。
1日1組。4人まで。
今回は4人までのところを、3人オーバーの7人で無理を言って予約。
しかもおばあちゃんがいるので、本当はとても暗い中食事をするようですがそれも少し無理を聞いて頂きいつもより明るめの照明にしてくださり7人でお食事タイム始まり～。
この瓶に麦茶が入っております。
とにかく建物もしかり、器や家具にもこだわりが満載。
麦茶もとんでもなく美味しかった。
水分をあまり摂らない私もがぶがぶ。
これもまたこだわり。
イギリスのオーガニックビールだそうです。
今回は7人ということもあり、大皿でのお料理となるのでと紙でできた取り皿を。
WASARAというお皿。
フォルムが素敵すぎます！
そしてようやく！！！はい。
1品目。
1人3つずつ。
紙にくるまれたお料理をめくって頂きます。
これはなんですか？と尋ねると、オーナーさん(女性オーナーおひとりでやられてます。)が、ぜひ皆さまで何でできるか当ててみて下さい。
と言い残し、キッチンへ。
皆で、味わう。
ゆっくりと。
「牛乳。生クリーム！」
「チーズ！」
「コクがあるね。魚介系かな？」
「ホタテかな？」
「甘味もあるね砂糖じゃないよねきっと」
「はちみつ？」
「ナッツじゃない？」
「かもかも！」
と、とても楽しいクイズ付き料理を出してくださり大盛り上がり。
2品目とともに正解が。
「牛乳だけなんです」
え？？？だけ？
牛乳だけー？？？
またもやひと盛り上がり
牛乳をゆっくりとかき混ぜながら3時間でできるそうです。
って3時間て！！！
誰でもできるのでやってみて下さいね❤︎とオーナーさんにこにこスマイル。
ほんまにできるんやろか…。きっと無理な気がしますけどww
とにかく1品目から私のハートを鷲掴み
2品目からはまた次のブログで♪