おはよーございます⑅◡̈*
昨日は久しぶりに家に居たので、じっくりおうちごとに専念できましたー。
つっても、メインは庭ごと(←虫捕りメイン)と常備菜作り！！
たっぷり作った常備菜。
いつまでもつかな～。来週頭まではもって頂きたい。(常備菜はまたの記事にて
へいぼ～～んなお弁当。
きんぴらごぼうとひじきの煮物に、紫玉ねぎの酢の物は少し前に作った常備菜ー。
⚫️ひじきの煮物
⚫️紫玉ねぎの酢の物
⚫️枝豆入り卵焼き
⚫️きんぴらごぼう
⚫️醤油麹漬け鶏肉オイル焼き
枝豆入り卵焼き。
こやつ、焼き過ぎましたorz…
火を消したとばかり思ってたんだけどね、弱火付いたまましばらくフライパンの上で……。底の辺りまあまあ焦げましたw
御飯の上に乗っけた鶏肉。
こちらは、醤油麹とすりニンニクにみりんを加えて漬け込んでおいた鳥モモ肉。
オーブン焼きです。
最後の3～5分の間にオリーブオイルをかけて焼いてます。カーローリー！
ま。これが美味しいんですけどね。
でも、カーローリー！
他のおかずがヘルスィ～で良かった良かった。
今日は金曜！
日曜～来週月曜日にかけては、CORTINAさん撮影の準備で大変になりそうなので、しっかり充電したいところです。