新ジャガに新玉ねぎが美味しい季節ですねー♪♪♪
⚫️新ジャガ
牛乳を加えたら味見を忘れずに。味が薄くなってたら、コンソメプラスしてください。
とにかくシンプルに。
新ジャガは皮ごと食べれるからこれまた美味しい‼︎皮があることでより、じゃがいもの味が濃厚に感じるのは私だけかしら～～～⁇⁇
⚫️新玉ねぎ
⚫️コンソメ
⚫️塩麹
⚫️バター
⚫️牛乳
⚫️しっかりと新ジャガを洗い、新ジャガ、新玉ねぎともにいちょう切りに。
⚫️フライパンにバターをひいて、新ジャガと新玉ねぎ、塩麹を入れて炒める。
⚫️玉ねぎがしんなりしてきたら具が浸かるぐらいの水を入れてコンソメで味をつけて具がやらかくなるまで煮る。
⚫️具が柔らかくなったら、ブレンダー(ミキサー)でしっかり混ぜる！！
⚫️混ざったら、牛乳を加えてできあがり。
牛乳を加えたら味見を忘れずに。味が薄くなってたら、コンソメプラスしてください。
とにかくシンプルに。
新ジャガと新玉ねぎの味が引き立つように。。
皮ごとなので、ミキサーやブレンダーはしっかりかけてください