常備菜とアレンジ。

常備菜。

便利な常備菜。

1日目は、作ったそのまんまの味でいただき。

2日目～3日目～となると、その常備菜を飽きないようにアレンジ！

⚫️ジャガイモと人参、ブロッコリーと玉ねぎのコロコロ煮

⚫️白菜と豚肉の生姜ニンニク炒め

⚫️ごぼうの甘辛煮

⚫️白菜とキノコのマリネ

このコロコロ野菜の煮物は。。。

コンソメで味付けしてます。

で。

オーブンで焼く、スペイン風オムレツの具にしてみました❤︎

「卵+牛乳+パルメザンチーズ+コンソメ」

これをよく混ぜて、具をケーキ型に入れてその上から卵液を流し込み焼くだけ。

こちらのコロコロ野菜はまだ余ってるので次はマヨネーズと和えてサラダにする予定。

白菜と豚肉の生姜ニンニク炒め。

こちらは1日目はこのまま普通にいただきました。

山盛り作りました。

すり生姜、すりニンニクを炒めた中に塩麹漬けにした豚肉を焼き目がつくまで焼いて、白菜人参を入れて炒めます。

麺つゆを少し入れて味付け。

これだけですが、美味しいです

で、2日目は……。私の今日の昼御飯❤︎

「カレー粉+クミン+コンソメ+水溶き片栗粉」を加えて和風なあんかけカレーに変身。

自分でいうのもアレやけどもね。。

う、うまっっ！

めちゃ美味しかったです。

これは是非旦那はんにも食べてもらわにゃいかんと残しておりますw

こちらのごぼうの甘辛煮も、すでにこのままもう頂いたので明日の朝ごはんやお弁当のおかずにアレンジしたいと思いまーす(*´∀`)ﾉﾞ