今日のお弁当はぐるぐる巻き巻き弁。
巻き巻きぐるぐるで弁当の面積をうめる。
そして脇役の隙間埋めには、菜の花のわさび醤油和え。
久々にゆかりで色付けした蓮根も添えて。
品数が少ないけど、野菜はたっぷり。
巻き巻きぐるぐるで弁当の面積をうめる。
ぎゅうぎゅう(●´Д｀人´Д｀●)ｷﾞｭｯ♪
手が込んでんだか込んでないんだか。
油揚げと豚肉の巻き巻きには人参とインゲンを。
薄焼き玉子の巻き巻きにはきんぴらごぼうを。
そして脇役の隙間埋めには、菜の花のわさび醤油和え。
温めた麺つゆにわさびを加えて、水溶き片栗粉を入れてあんかけに。
あんかけは少し硬めに
そのあんかけに茹でた菜の花をくぐらせてできあがり。
さっぱりして美味しいのです❤︎
久々にゆかりで色付けした蓮根も添えて。
ゆかりが微量にしか残っておらず、ほのか～なピンク色。
ド派手なピンクは紫玉ねぎのマリネでございます
さあ今週も明日でお弁当終わり♪♪
明日もぐるぐる巻き巻きが決定しております(｡-∀-) ﾆﾋ♪