明日はハロウィンですかー。
材料
作り方
副菜に、お弁当のおかずにどうぞ♥︎
そうかー。
すっかり日本にも浸透してきましたな～ハロウィン
でもねぇ～～～。
私生まれてこのかた、ハロウィンパーティー、ハロウィンイベント、ハロウィン料理、なーんにもやったことございませんヽ(´-◞౪◟-｀;;)ノ
そもそもがね、イベント事にあんまり興味ない人というより忘れてる(*-∀-*)ゞｴﾍﾍ
クリスマスと旦那はんの誕生日くらいは忘れない(;`д´)ｷﾘｯ
結婚記念日なんて毎年のごとく忘れちゃってますから～～～(｡´✷ฺЗ✷ฺ)･;ﾞ.:';
つーわけで、ハロウィン全く関係ない料理レシピです。THE和風なんですけどー！
材料⚫️小松菜
⚫️大根
⚫️人参
⚫️油揚げ
⚫️にんにく
⚫️醤油麹
⚫️鰹だし(顆粒)
⚫️胡麻油
作り方⚫️フライパンに胡麻油とにんにくを入れ香りが出てきたら、大根→人参→小松菜の茎の部分の順で炒めていきます。
⚫️しんなりしてきたら、醤油麹を入れ小松菜の葉の部分も入れ炒めます。味見をして、ほんの少しだけ鰹だしを入れ混ぜ合わせたら出来上がり～
いつもは塩麹豚肉を使って作るんですが、今日は油揚げと醤油麹で。
塩麹とはちがってやはりそこは醤油。
香ばしさがでます
胡麻油+にんにく+醤油麹。これいけます、いけてます！！
炒めるだけの簡単レシピ。
ハロウィンには全く不似合いなレシピでごめんなさーーーい(*´∀`)ｱﾊﾊﾝ♪
副菜に、お弁当のおかずにどうぞ♥︎