これは豆腐いっぱい食べれちゃうよー！なレシピ。そして簡単レシピ☝️
水切りさえできてればすぐにできます
材料⚫️焼きタレ
辛子→適量
塩麹→大1
めんつゆ(3倍濃縮→大1弱
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⚫️薬味
白ネギ→1本
胡麻→適量
胡麻ペースト→小1～2
みりん→少々
白菜キムチ→適量
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そして、主役の木綿豆腐と胡麻油をご用意。
水切りは、しっかりと！！
作り方⚫️木綿豆腐を水切りします。
⚫️焼きタレを混ぜ合わせておきます。
⚫️薬味のカットした白ネギと胡麻をフライパンに油をひき炒めます。温かいうちに胡麻ペーストとみりんで和えます。
白菜キムチは、そのままでもいいですが食べやすいように細かくカット。
⚫️熱したフライパンに胡麻油を入れ、豆腐を焼き目がつくまで、両面焼いていきます。焼き上がれば、薬味を乗せて出来上がり～
文字にすると、なんだかめんどくさそう～ですが。。。
焼くだけですので
簡単ですぞ。
薬味は、キムチだけでも美味しい！
なんだったらキムチなくても、焼きタレがまあまあしっかりした味付けなんでそのままでも充分おいしー
