ヘルシー茄子サラダ

油を使わないサラダ。

前にも1度紹介したサラダより、簡単かも☝️

材料

⚫️長茄子

⚫️ナッツ(何でも)

⚫️黒胡麻

⚫️鰹節

⚫️ナンプラー

⚫️にんにく醤油

⚫️レモン汁

作り方

⚫️茄子をグリルで焼きます。

焼けたら皮を剥いて、細めに長さは4～5cmほどにカット。

⚫️ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせてできあがり。

お肉も油も使わずに。

でもナッツと胡麻の風味に、鰹節も入ってるから美味しい

もちろん、挽肉やベーコンを入れても美味しいですけどね～。

洗い物も少なくて済む、この子、いいです😁

さーまた明日も明後日も出かける用事があるので頑張らんといかんですっ。

明日からは弁当も再開じゃ～～～