本日のお弁当は、ヘルシー弁当！！
ダダンッッッ。
⚫️糸こんにゃく(しらたき)とエリンギの肉巻き
ヤングコーンの輪切りは、お花みたいな形になるので可愛いですよーーー！！
く…( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )
↑これまたわかりづらい写真になってるし…影が………。
なぜならば～。
今日は旦那はん、晩御飯食べて帰ってくるらしいのでね。飲んで食って…腹ぽっこり～～～ヽ(´-◞౪◟-｀;;)ノ
昼ぐらいはヘルシーにね…。私なりの気の使い方です。
だからといって、ぽっこりお腹はなかなかへっこまねーｵﾗｧ(pﾟﾛﾟ)==p)`д)ｸﾞﾊｯ
そして人の事を言ってられない(*-∀-*)ゞ
ではそのヘルシー弁当のご紹介。
糸こんにゃくをふんだんに使った弁当です。野菜もたっぷり。
油はあんまり使わずに。
でも、栄養は気になるのでそこそこ脂分も☝️
⚫️小松菜の辛子ポン酢和え
⚫️紫キャベツのマリネ、カリフラワーのせ
⚫️ヤングコーン、オクラのグリル焼き
⚫️ひろうすと茄子の煮物
⚫️きゅうりと梅干しの卵巻き
⚫️米横→糸こんにゃくと青梗菜の和風ペペロンチーノ炒め
ご飯の上には、糸こんにゃくの肉巻きの輪切りとラディッシュ、ヤングコーンの輪切りを重ねてON～↓↓↓
で、ひっそりとじつは手間のかかった人参が入っております↓↓↓
見えない、見えないぜぇ～～～‼︎
実は飾り切りをしてね、オリーブオイルとブラックペッパーでホイル焼きしてますねん。
せっかくちまちま切ったのにね～。
ざーんねんっ！
とにかく今日はヘルシーに♪をテーマにしてみましたの。たぶんそこそこヘルシーであろうと思っております、ええたぶん。たぶんですからww
糸こんにゃくの肉巻き、きゅうりと梅干しの卵巻きのレシピは後ほどアップいたしまーーーす(○´3`)ﾉ