本日のお弁当(←クリックで記事に飛べますよん)にも入れていた、サイコロ卵焼きのご紹介～。
材料
作り方
卵焼きは、じっくりしっかり焼いてください。せっかくの断面が美しくなくなっちゃいまーす！
少しカットして焼けてなかったら、レンチンしましょう！全てカットしてからレンチンは駄目です。半熟卵がせっかくの断面に膜をはってしまうので！
なんと言っても、具入り卵焼きを作ると断面がね！断面が美しくなくちゃ！と思ってるんですね、私は。私はねw
なので、彩りを綺麗にしたい♥︎
ひじき、ほうれん草、ニラ、人参、パプリカ、海苔、色々あるけれど。
簡単で綺麗に見える、ニラ×人参、ほうれん草×人参。
(人参よりパプリカの方が赤くて綺麗だけど、どこのお宅にでもある人参を♪)
材料⚫️卵 → 2個
⚫️ほうれん草→ 1～2束
⚫️人参→ 1/4本
⚫️味付け(コンソメ、昆布だし、鰹だしなんでも)
作り方⚫️ほうれん草と人参を細かく切って炒めます(レンチンでも)
⚫️粗熱をとり、溶いた卵に混ぜ入れます。
⚫️卵焼きを作ります。
⚫️四角にカットしてできあがり～
卵焼きは、じっくりしっかり焼いてください。せっかくの断面が美しくなくなっちゃいまーす！少しカットして焼けてなかったら、レンチンしましょう！全てカットしてからレンチンは駄目です。半熟卵がせっかくの断面に膜をはってしまうので！しっかり焼いて、切る！ここポイントでーす‼︎‼︎
たかが卵焼き、されど卵焼き☝️
ぜひお弁当へ「ころころ」入れてあげてくださいな(*´∀`)ﾉﾞ