人参のジェノベーゼ…。
こちらは、友人が作る有機野菜の人参。
材料
作り方
ジャガイモのニョッキと。
正確には、人参の葉っぱでジェノベーゼ。
葉っぱがメイン！
ということで…人参葉っぱジェノベーゼに
材料⚫️人参の葉っぱ
⚫️松の実、くるみ
⚫️にんにく
⚫️オリーブオイル
⚫️パルメザンチーズ
⚫️塩コショウ
作り方⚫️人参の葉っぱをサッと茹で、しっかりと水気を取る。
⚫️全ての材料をミキサーorハンドブレンダーで混ぜる。
普通のバジルで作るジェノベーゼを人参の葉っぱに変えただけのものです
パスタや、トースト、野菜ディップにもつかえていいですよねぇ♥︎ジェノベーゼ♪♪
小松菜でもジェノベーゼ作れます♪
ちょっとピリッと苦味もあって、大人なジェノベーゼに。
豆乳や牛乳、生クリームをプラスしても
優しい味になって🙆
ニョッキの形成が汚ない💦💦💦
過去料理からでした～。
6月がくると、ようやく友人が作る有機野菜を購入できます
はよ食べたいな～～～♪♪♪