晩御飯です。
材料
作り方
あとはお好みで、他の野菜を入れてもおいしいです。私は今回玉ねぎと人参を投入ー！！
いつも帰りが遅い＆急な飲み会のおおい旦那。
はじめのころは、ご飯いるよ！と言われせっせと作っては結局やっぱり飲み会になった！なんて言われキーっと腹を立ててたもんです。
今じゃあアレです、完全に「旦那元気で留守がいい」です
がんばって働いてる旦那してる方々にはけしからん言葉っすよねーw
で、帰りが遅い旦那に合わせて晩御飯はほぼ汁物。
具だくさん味噌汁とか、具だくさんスープとか。
で、今日はキャベツどかっとスープ。
材料キャベツ→ 1/8～1/4個
ベーコン→ 2～3枚
コンソメ→ 適量
レモン汁→ 小さじ2くらい
粉チーズ→ 大2くらい
バター→ ひとかけ
作り方⚫️キャベツを芯を残したまま切りわけます。(芯がないとバラバラになっちゃうので注意しながら切ってねー♪)
⚫️鍋にキャベツ、ベーコン、水、コンソメを入れて煮ます。
⚫️ぐつぐつしてきたらレモン汁を入れます。
⚫️キャベツがしんなりするまで煮立たせたら最後にバターを入れて粉チーズをふりかけます。少し蒸らせばできあがり♪
あとはお好みで、他の野菜を入れてもおいしいです。私は今回玉ねぎと人参を投入ー！！レモン汁でさっぱりしたスープです。
おいしーで～♪♪♪
ちなみに今日もまだ帰ってきてません、ウチの旦那