ででんっ。
今日の献立大豆の甘辛炒め。
白菜サラダ。
大根肉巻き、生姜ポン酢焼き。
白ネギと人参ゴボウの味噌汁。
今日は珍しく、ほんとに珍しく旦那の方が早く帰宅。え～～。。まじですか…(꒦ິ⌑꒦ີ)
と愚痴は心に止めといて
こちら大根の肉巻き、生姜ポン酢焼き。
材料大根
豚肉
生姜
昆布ポン酢
麺つゆ
作り方⚫️大根を切って少し茹でます。(15分くらい)
⚫️豚肉に大根を巻きます。
ウチはいつも塩麹につけた豚肉を使ってます。
⚫️油をひき、フライパンで焼きます。
焼き目がついたら擦った生姜と昆布ポン酢麺つゆを入れます。麺つゆは少なめで。
⚫️少し煮立たせたら終わり♪
大豆の甘辛炒め。写真じゃあ、納豆に見える⁈ でも納豆じゃないよー
材料大豆の水煮
醤油
砂糖
黒胡椒
片栗粉
作り方⚫️ビニール袋に大豆(これまたウチは塩麹につけたものをw)を入れてに片栗粉をまぶし、しゃかしゃかしましょー。
⚫️多めの油で大豆を焼いていきます。
⚫️カラッとしてきたら、醤油と砂糖を入れてまた少し炒めます。
⚫️最後に黒胡椒をかけてできあがり。
黒胡椒がちょっとピリッとして
のおつまみにピッタリです♪
のおつまみにピッタリです♪ ふー。慌ただしく晩御飯を作り終え。
あっとゆう間にたいらげ。。。
ようやく休息の時間～
コーヒー飲んでダラダラしまあす(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
では皆様にとって明日も1日良い日でありますよーに