佐藤錦＆産直野菜 from 庄内

山形県庄内地方から、佐藤錦と旬の野菜たちが届きました

↑甘すぎず、みずみずしくて肉厚なのが、佐藤錦の特徴です。

冷やすと甘みがあまり感じられなくなるので、

私は常温で食べるほうが好き

↑産直の野菜たち。こんなにいっぱい！！

何作ろっかなぁ？

庄内地方の野菜は、本当に新鮮で美味しいですよ

レストラン「アルケッチャーノ 」を経営している奥田シェフも

庄内産野菜を中心とした料理を出していますもんね

庄内は、土壌がいいと聞いたことがあります。

地下に温泉が通っているからだとか。

特産のだだちゃ豆も、他の地方で育てると、

いくら同じ品種を使っても庄内産と同じ味にはならないそうです。

野菜をいっぱい食べて、お肌つやつやになりたいですね～

ハニーブレッド from 用賀倶楽部

用賀倶楽部はカフェレストランですが、

店頭で天然酵母のパンも売ってます。

このパンがほんとに美味しいんです

もちもちしていて、持ちが長い！

いつもは食パンかイギリスパンを買いますが、

今回はハニーブレッドにしてみました

↑隣にあるのは、バジルのスプレッド。

トマトやパプリカ、あさつきなど、他にも色々なスプレッドが売ってました。

パンにつけて食べるのももちろんGoodですが、チーズと共にオムレツに入れるのがおすすめです

今回初挑戦のハニーブレッドは、袋を開けた瞬間にぷ～んと香ばしい香りがして、食欲がそそられました～

そのままでもはちみつの味がしてとっても美味しいです

これは一度、何もつけずに食べてみることをおすすめします

用賀倶楽部HP

ニュージーランドワインが届きました♪

注文していたニュージーランド産白ワインが届きました

ノイドルフ・ネルソン・シャルドネ S'07

シャルドネ100％で、やや重の辛口。

マイケル・クーパー氏のニュージーランドワインガイドで

５つ星だそうです

定価は4,200円ですが、少し安く買えました

暑い時期は白ワインが飲みたくなりますよね～

早く飲みたいけど、もう少し我慢します！

楽しみです～

ワインと料理＠セリーヌ亭

週末は、ダーリンとホムパしました

↑このビール、初めて飲みました。

缶の開けるところが下になってるんですよ。

より美味しく飲むためだそうです。

確かに！アロマの味が良い感じでした

フランスのスパークリング

キュヴェ・デメリー・ブリュット

このスパークリングはかなり辛口で、

きりっと冷やして飲むととっても美味しいです

2,000円ぐらいで買えるので、コストパフォーマンスが高いです

↑高野豆腐の煮物。

見た目がちょっとだけど。。味は好評でした

中に鶏のひき肉、にんじん、干ししいたけ、枝豆、しょうがをつめました。

↓参考レシピ
クックパッド

↑フランス産白ワイン

DM・ラ・キラ　ミュスカデ　シュール・リー　2009

2003ヴィンテージにはロバート・パーカー氏が異例の89点をつけたり、

2005ヴィンテージはBESTBUYの評価を受けていたりするのですが。。。

味はうーん。。好みもあると思うんですけど、

2本目にはいいかなって感じ

本当にさっぱりしてるので、お水みたいに飲めちゃいました

↑角煮

今回は、沖縄の長寿豚を使いました。

コラーゲンたっぷりです

参考レシピ↓
Yahoo!レシピ

ダーリンにはいつも美味しいところに連れてってもらってるので、

こうやってたまに料理をして恩返しできるのがとっても嬉しいです

記事に載せたワインは、こちらで買えます。

ヴィノスやまざき

何店舗かあるみたいですけど、いつも渋谷店で買ってます。

安くて美味しいワインが結構あるみたいですよ

よかったらどうぞ～

☆六花亭☆神々の遊ぶ庭

会社で、六花亭の「神々の遊ぶ庭」というお菓子を頂きました

[六花亭]神々の遊ぶ庭 16枚入【あす楽対応_北海道】【あす楽対応_関東】

￥1,000

楽天

様々な味のチョコレートがコーティングされたラスクです。

ストロベリーやラズベリー、コーヒーとかマンゴーまでありましたよ

すごく美味しかったぁ～

冷やして食べるとさらに美味しいです。

六花亭は間違いないですね

何食べても美味しいし。

大好きなスイーツです

☆☆☆☆（星４つ）